Bir çoğumuz bazı zamanlarda herhangi bir sebepten dolayı yemek yemeyi unuturuz ya da erteleyebiliriz. Bu yüzden de öğünler arasındaki saatler uzar ve bir sonraki öğüne kadar olması gerektiğinden çok daha fazla açıkırız.
Peki Uzun Süre Aç Kaldığımızda Vücudumuzda Neler Olur?
Uzun süre aç kaldığımızda vücudumuz alınan besinleri kolayca enerjiye çevirmek ister. O sebeple vücut sağlıklı yiyecekler yerine daha kalorili, basit şeker içeriği yüksek yiyecekleri tercih eder. Bunun arkasında i ‘ghrelin’ adı verilen açlık hormonu var. Aç kaldığımızda salgılanan ghrelin hormonu yükseliyor.Ghrelin, açlık hissini tetikleyen ve yemek yeme isteğini artıran bir hormondur.
Ghrelin seviyesi yükseldiğinde:
İştah Artışı: Ghrelin, beynin iştah kontrol merkezini uyarır, bu da daha fazla yemek yeme isteğine yol açar.
Metabolizma Yavaşlatır: Ghrelin, vücudun yağ depolama eğilimi göstermesini sağlayarak metabolizmayı yavaşlatır.
Kan Şekeri düzeyini bozar : Ghrelin, pankreasın insülin salınımını inhibe eder. Bu, yüksek ghrelin seviyelerinde insülinin daha az salınmasına neden olur. Dolayısıyla kan şekeri düzenlemesini zorlaşır.
Duygusal Açlığı Tetikler : Ghrelin seviyeleri yüksek olduğunda, kişiler daha fazla yiyecek arayışında olabilir ve bu da duygusal yeme davranışlarını tetikler. Stres, kaygı veya depresyon gibi durumlar da ghrelin seviyesini arttırabilir.
Uyku Düzenini Etliler : Yüksek ghrelin seviyeleri, uyku kalitesini olumsuz etkileyebilir ve uyku düzenini bozabilir.
Sonuç olarak, ghrelinin artışı hem fiziksel hem de duygusal açıdan yemek yeme davranışlarını etkileyerek yağlı ve şekerli besinler tüketmemize, kilo alımına ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabilir.
