Tok Tutan Sahur Omleti

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı yıkanıp doğranmış ıspanak
• Yarım kırmızı veya yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı lor peyniri veya beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Yumurtaları bir kasede çırpın. Çırptıktan sonra içine doğranmış ıspanak, biber, domates ve peyniri ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra tavaya 1 tatlı kaşığı zeytin yağını dökün ve tava ısındıktan sonra karışımı ekleyin. Önlü arkalı kızarana kadar pişirin.

SAHUR PANCAKE’i

MALZEMELER

• 1 yumurta
• 1 adet rendelenmiş kabak
• 3 yemek kaşığı yulaf unu
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 avuç maydanoz
• 2 ince dilim beyaz peynir

YAPILIŞI

Tarifte yazan tüm malzemeleri bir kase içerisine koyup iyice karıştırın.Tost makinesi içine yağlı kağıt serin. Karışımı kaşık yardımı ile yuvarlak şeklini alacak şekilde yağlı kağıda döküp, tost makinesini kapatın.kızarana kadar pişirin. Sahurda hazırlayabileceğiniz kolay, gün içerisinde sizi tok tutacak hem proteinden hem liften zengin bir tarif. Yanına 4 yemek kaşığı yoğurt  veya 1 su bardağı ayran ve söğüş tabağı  ile tüketmeniz gün içerisinde açlık yaşamamanız için tavsiye edilir.

• PÜF NOKTALAR: Evinizde olan sade yulafı blender ile çekip yulaf unu haline dönüştürebilirsiniz. Ayrıca yulaf unu almanıza gerek yok.Damat tadınıza göre tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz fakat fazla tuzlu olmamasına dikkat edelim.Peyniri tulum peynir gibi tuzlu peynirler yerine beyaz peynir tercih etmek gün içerisindeki susuzluk hissini azaltır ve ödemli olmanızı engellemeye yardımcı olur.

İFTAR SOFRASINA YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI

MALZEMELER

• 1 bağ semizotu
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz

YAPILIŞI

Rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, pul biber ve yoğurdu karıştırın. Semizotunu iyice yıkadıktan, suyunu süzdürtükten sonra yaptığınız karışımla birleştirin ve karıştırın. Afiyet olsun!

KEREVİZ SALATASI

MALZEMELER

• 1 adet kereviz
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 adet ceviz
• Dereotu
• Zeytinyağı
• Tuz

YAPILIŞI

Kerevizi soyup rendeleyin, dereotunu ince ince doğradıktan sonra üzerine yoğurt, zeytinyağı, tuz, dövülmüş sarımsak ve cevizi ekleyip karıştırın. Ödem ve kabızlığa iyi gelen bir tariftir. Afiyet olsun!

BROKOLİ SEVENLER İÇİN ZEYTİNYAĞLI BROKOLİ SALATASI

MALZEMELER

• 1 tane havuç
• 1 çay bardağı konserve mısır
• Yarım brokoli
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• Limon
• 2 yemek kaşığı
• Tuz

YAPILIŞI

Salatanın sosu için rendelenmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu birleştirip karıştırın. Havucu ikiye bölüp, brokolileri de küçük parçalara ayırdıktan sonra haşlayın (buharda haşlamak vitamin ve minerallerinin içinde kalmasını sağlar). Haşlandıktan sonra brokoliyi, havucu, mısırı, közlenmiş kırmızı biberi bir kaba alın. Önceden hazırlanan sosu üzerine döküp karıştırın. Afiyet Olsun!

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR SALATASI

MALZEMELER

• 4 adet haşlanmış enginar
• Yarım demet semizotu
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Limon
• Zeytinyağı
• Tuz

YAPILIŞI

Limon suyu, zeytinyağı ve tuzdan oluşan sosu hazırlayın. İnce kıyılmış dereotlarını, küp küp doğranmış biberleri ve enginarları bir kaba alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve karıştırın. Afiyet olsun!