Bebeklerde ek gıdalara geçiş döneminde, besinlerin seçimi, pişirme yöntemleri, saklama koşulları çok önemlidir. Yoğurt, meyve püreleri, sebze çorbaları bebeğe başlanacak ek gıdaların başında gelir. Bu gıdaların besleyici yönünü artırmak ve bebeğin sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olması için zeytinyağ kullanılması önerilir.
Zeytinyağ yağda eriyen vitaminlerin ( A,D,E,K) vücut tarafından daha kolay kullanılması sağlar .Bu vitaminler, bebeğin kemik gelişiminde, bağışıklık sisteminde, diş ve diş eti gelişiminde önemlidir. Meyve pürelerine ve sebze çorbalarına eklenen zeytinyağ, bebeklerde oluşacak bu vitaminlerin yetersizliğini önler. Ancak D vitaminin en iyi kaynağı güneş olduğu unutulmamalı, güneşli saatlerde bebeğin açık havaya çıkarılmasına dikkat edilmelidir.
Ek gıdaya başlanan bebekler de yaşanan sorunların başında kabızlık gelir. Sindirim sistemi anne sütünden sonra alışık olmadığı beslenme şekline bir tepkisi kabızlıktır. Özellikle muz, pirinç gibi vücutta su tutan yiyeceklerle beslenen bebeklerde kabızlık daha sık görülür. Bunu engellemek için ek gıdalara zeytinyağ eklenmelidir.
Zeytinyağın ek gıdalarda kullanılması kadar, ne kadar ve nasıl kullanacağı da önemlidir. Çorbalarda kullanılan zeytinyağın, yakılmamasına dikkat edilmeli, çorba piştikten sonra eklenmelidir. Miktar olarak bebeğin yemek porsiyonuna 1 çay kaşığı eklenmeli, kabızlık durumunda bu 2 çay kaşığına çıkarılmalı ,fazlasından kaçınılmalıdır. Bebeğin ishal olduğu dönemlerde veya bulantı kusması olduğunda zeytinyağı kullanılmamalıdır. Ayrıca 6 aydan küçük bebeklere kabızlığa iyi gelir düşüncesiyle zeytinyağ içirilmesi uygun değildir.
Bebeklikte başlayan sağlıklı beslenme, çocuğunuzun ileriki yaşlarda karşılaşacakları kronik rahatsızlıkların önlenmesinde çok önemlidir. Bu sebeple bebeğim yesin de ne yerse yesin değil, bebeğim yeteri kadar ve sağlıklı yesin bilinciyle hareket edilmelidir.
